Le Choupinet, chi siamo
Una brasserie parigina di fronte al jardin du Luxembourg dal 2019.
Sul boulevard Saint-Michel dal giugno 2019
Le Choupinet ha aperto il 5 giugno 2019 al 58 di boulevard Saint-Michel, di fronte al jardin du Luxembourg. È la prima brasserie di Parigi con orsi giganti.
Maître Restaurateur
Le Choupinet è Maître Restaurateur dal 2026. Questo riconoscimento premia una cucina preparata sul posto, a partire da materie prime fresche e non lavorate, da un professionista qualificato. Per saperne di più, visita il sito dell’Association française des Maîtres Restaurateurs.
In cucina
La cucina è guidata dallo chef Kecouta Diallo. La carne arriva dalla Maison Pinel, il pesce da Orca Marée, frutta e verdura dal Verger de Souama.
Perché “Le Choupinet”
Le Choupinet prende il nome dal soprannome di Georges Cartalade, il marito di mia madre, che ho sempre considerato il mio papà. Un uomo dal carattere forte e dal cuore grande, che mi ha aiutato moltissimo a creare questo ristorante. Ogni volta che brontolava, lo chiamavo “Choupinet” per farlo ridere. Alla fine tutta la squadra lo salutava così, con sua grande gioia e un pizzico di imbarazzo. Oggi il ristorante porta il suo nome, in sua memoria. Il suo ritratto veglia sulla sala e una targa d’ottone con il suo nome è appesa, da sola, su una parete tutta sua.
Benjamin Artis, fondatore
Orsi giganti, pop art e street art
Un soffitto ricoperto di verde sovrasta una sala dove si incontrano pop art e street art. Tra le opere esposte ci sono originali di Alec Monopoly, Warhol, Invader e KAWS, oltre a un manifesto originale della mostra Warhol–Basquiat del 1985 a New York.
Cucina fatta in casa
Qui tutto è fatto in casa con prodotti freschi, fino al burro delle lumache, alla salsa delle cosce di rana e ai gamberoni flambé al pastis davanti a voi.
I nostri fornitori
La nostra carne arriva dalla Maison Pinel. La côte de bœuf proviene da razze bovine da carne ed è di origine francese, come il nostro filetto di manzo.
Il pesce arriva da Orca Marée, compreso il salmone norvegese.
Frutta e verdura arrivano dal Verger de Souama, tra cui patate francesi, porri, indivie e insalate. Le origini possono variare in base alla disponibilità.
Grazie ai fornitori con cui lavoriamo da diversi anni: Maison Pinel, Maison Grosdoit, Maison de l’Escargot, Maison Bellor, Maison Brosset, Maison Pedone, La Ferme d’Espinet, Orca Marée, Verger de Souama, Relais d’Or, Reserva, Anne Rozès, Baltis, Fruttini by Mo e Miss Manon.
Cosa dicono i nostri clienti
Google: 4,4 / 5 su oltre 4.200 recensioni (leggi le recensioni). Tripadvisor: 4,2 / 5 su 574 recensioni (leggi le recensioni). Dati aggiornati a novembre 2026.
Parlano di noi
- Homme Déco — La brasserie degli orsi giganti (2026)
Una cucina generosa, confortante e sicura di sé
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- AD Magazine — I gelati più golosi di Parigi (2020)
- Le Parisien — Gli orsi giganti in sala durante il lockdown (2020)
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Ci hanno dato fiducia
Negli anni molti volti noti si sono seduti ai tavoli del Choupinet. I loro nomi sono incisi su targhe d’ottone, una accanto all’altra, su una parete della sala.
Cinema, TV e teatro
Catherine Deneuve, Charlotte Gainsbourg, Valeria Bruni Tedeschi, Mathilde Seigner, Kad Merad, Pierre Niney, François Civil, Tahar Rahim, Pierre Richard, Gérard Jugnot, Gérard Darmon, Éric Judor, Igor Gotesman, Alison Wheeler, Axelle Laffont, Doria Tillier, Claudia Tagbo, Redouane Bougheraba, Nadia Farès, Sabrina Ouazani, Jean-François Richet, Laurent Weil, Lilia Hassaine, Julien Bellver, Jamie Dornan, Martin Lawrence, Alan Ritchson, Jeffrey Wright, Chiwetel Ejiofor, Tyler Hoechlin, Gabrielle Union, Trudie Styler, Prang Kannarun, Joy Halliday, Christine Kelly, Denis Brogniart, Greg Fitoussi.
Sport
Sceicco Tamim bin Hamad Al Thani (proprietario del PSG), Thierry Henry, Serena Williams, Blaise Matuidi, Adrien Rabiot, Kalidou Koulibaly, Keylor Navas, Pablo Sarabia, Mauro Icardi, Maxi López, Arkadiusz Milik, Faouzi Ghoulam, Daniel Sturridge, Robert Pirès, Olivier Dacourt, Ali Benarbia, Walid Regragui, Ronny Turiaf, Fabien Pelous, Owen Farrell, Andy Farrell, Juan Imhoff, Anne-Laure Bonnet.
Musica
Matthieu Chedid, Gregory Porter, Kendji Girac, Louane, David Hallyday, Cyril Kamar, Wallen, Twopee, Pierre Bourne.
Arte
Alec Monopoly, Shepard Fairey (OBEY), Crime by Design, Zenoy, Raphaël Federici, Fabien Verschaere, Anthony Ghnassia.
Moda, bellezza e personaggi pubblici
Iris Mittenaere, Marine Lorphelin, Flora Coquerel, Malika Ménard, Chloé Mortaud, Maëva Coucke, Valérie Bègue, Linda Hardy, Wanda Nara, Alexa Dellanos, Natacha Eguia, Barbara Opsomer, Léa Elui, Bastos, Thierry Marx, Jean-Roch Pedri, Anaïs Pedri, André Comte-Sponville, Laurence Parisot.
Kourtney Kardashian ha condiviso Le Choupinet due volte.