Cardápio e preços do Le Choupinet

Menu do almoço, € 20

Entrada e prato principal, ou prato principal e sobremesa. De segunda a sexta, exceto feriados, a partir do meio-dia, com últimos pedidos às 13h30. O cardápio à la carte continua disponível antes, durante e depois do almoço.

Entradas

• Salade de lentillesSalada de lentilhas.
• Œufs mayonnaise maisonOvos com maionese, feitos na casa.
• Soupe du momentSopa do dia.

Pratos principais

• Cuisse de poulet rôti à la brocheCoxa de frango assada no espeto, com purê de batata caseiro.
• Saumon à l’unilatéraleSalmão selado de um lado só, com arroz basmati.
• Croque ChoupinetCroque-monsieur com batata frita caseira.
• Croque ChoupinetteCroque-madame com batata frita caseira.

Sobremesas

• Glace vanille ou chocolat, en boulesSorvete de baunilha ou de chocolate, em bolas.
• Fromage blanc 0 %Fromage blanc desnatado (queijo fresco cremoso), com mel ou calda de frutas vermelhas.
• CrêpeCom açúcar ou chocolate.

Les P’tits Choupinets, € 14

Menu infantil para crianças de até 11 anos. A criança escolhe um prato principal, que vem com bebida e sobremesa.

Pratos principais

• Sei lá: bife de hambúrguer com purê de batata caseiro.
• Tô sem fome: salmão com arroz.
• Tanto faz: frango com batata frita caseira.
• Não quero isso: coquillettes au poulet, macarrãozinho tipo cotovelo com frango.

Bebida

Tô com sede: suco ou xarope saborizado diluído em água.

Sobremesa

Ahh, a sobremesa: sorvete de baunilha ou de chocolate, em bolas.

Para dividir, ou guardar só para você

• € 12Saucisse sèche Label RougeSalame francês curado, Label Rouge.
• € 13Avocado toastAdicione salmão defumado: € 5.
• € 13Breadstick au comtéBreadstick com queijo Comté.
• € 14Camembert AOP rôtiCamembert AOP assado.
• € 15Assortiment de fromagesTábua de queijos.
• € 16Saumon fumé de NorvègeSalmão defumado da Noruega com crème fraîche e torradas.
• € 15Os à moelleOsso com tutano.
• € 21Jambon ibérique Cebo de Campo, 100 gPresunto ibérico Cebo de Campo.
• € 21Pizza à la crème de truffePizza com creme de trufa. Adicione trufa fresca: € 15.

Croques e clássicos

Servidos do meio-dia às 20h.

• € 17Croque ChoupinetCroque-monsieur com batata frita caseira.
• € 18Croque ChoupinetteCroque-madame com batata frita caseira.
• € 17Steak à cheval, 180 gBife de hambúrguer com um ovo frito por cima, servido com batata frita caseira.
• € 20Tartare de bœuf, 180 gSteak tartare com batata frita caseira.
• € 21Croque Choupinet à la crème de truffeCroque-monsieur com creme de trufa e batata frita caseira. Adicione trufa fresca: € 15.
• € 22Croque Choupinette à la crème de truffeCroque-madame com creme de trufa e batata frita caseira. Adicione trufa fresca: € 15.

Entradas

• € 9Œufs mayonnaise maisonOvos com maionese, feitos na casa.
• € 9Salade de lentillesSalada de lentilhas.
• € 12Soupe à l’oignon gratinée maisonSopa de cebola gratinada caseira.
• € 11Velouté de potiron et potimarron maisonCreme de abóbora caseiro.
• € 12Patate douce rôtie au roquefortBatata-doce assada com roquefort.
• € 11Avocat vinaigrette maisonAbacate com molho vinaigrette caseiro.
• € 13Endives, roquefort et noixSalada de endívias, roquefort e nozes.
• € 14Tartare de saumon avocatTartare de salmão com abacate.
• 6 por € 18 / 12 por € 35Gros escargots de Bourgogne sauvagesEscargots grandes e selvagens da Borgonha.
• € 17Poêlée de pleurotes et son œuf pochéCogumelos-ostra salteados com ovo pochê. Vegetariano.
• € 23Foie gras de canard mi-cuit maisonFoie gras de pato mi-cuit caseiro.

Frango assado no espeto

Nosso frango Label Rouge assado no espeto, servido com molho Clémence.

• € 18Cuisse de poulet Label RougeCoxa de frango com molho Clémence e purê de batata caseiro.
• € 24½ poulet rôti Label RougeMeio frango assado com molho Clémence e batata frita caseira.
• € 44Poulet rôti Label Rouge entier, pour 2Frango assado inteiro para dois, com molho Clémence e batata frita caseira.

Peixes e carnes

• € 19Saumon à l’unilatérale de NorvègeSalmão da Noruega selado de um lado só, com arroz basmati.
• € 18Saucisse au couteauLinguiça de carne picada na faca, com purê de batata caseiro.
• € 20Fish burgerCom molho da casa e batata frita caseira.
• € 20Boudin noir « Christian Parra »Morcela Christian Parra com purê de batata caseiro.
• € 21CheeseburgerCom molho da casa e batata frita caseira.
• € 22Hambúrguer vegetariano Beyond MeatCom molho da casa e batata frita caseira. Vegetariano.
• € 23Bœuf bourguignonBœuf bourguignon com purê de batata caseiro.
• € 24Confit de canardConfit de pato com gratin dauphinois (batatas gratinadas).
• € 25Filet de dauradeFilé de dourada-do-mar com purê de batata caseiro.
• € 27Noix de Saint-Jacques snackéesVieiras seladas com penne sem glúten.
• € 27Steak de thon mi-cuit au sésame grilléSteak de atum mal passado, com gergelim tostado e purê de batata caseiro.
• € 27Blanquette de joue de veauEnsopado de bochecha de vitela com arroz basmati.
• € 28Gambas flambées au pastisCamarões flambados no pastis, com arroz basmati.
• € 34Cuisses de grenouilles persilléesCoxas de rã com salsinha, acompanhadas de salada verde.
• € 42Château filetFilé-mignon com molho de pimenta-do-reino caseiro e batata frita caseira.
• € 85Côte de bœuf, pour 2, 1,2 kgBisteca de costela bovina de raças de corte francesas, para dois. Servida já fatiada, com batata frita caseira.

Massas

Temos penne sem glúten.

• € 16Penne à l’arrabbiataPenne all’arrabbiata. Vegetariano.
• € 17Raviolis ricotta-épinards, beurre de saugeRavióli de ricota e espinafre na manteiga de sálvia. Vegetariano.
• € 22Penne à la crème de truffePenne com creme de trufa. Vegetariano. Adicione trufa fresca: € 15.

Saladas

• € 17Salade de quinoa, mangue, concombre, grenadeSalada de quinoa, manga, pepino e romã. Adicione salmão: € 5.
• € 17Salade de chèvre chaudSalada com queijo de cabra quente.
• € 18Salade César au poulet rôti Label Rouge à la brocheSalada Caesar com frango Label Rouge assado no espeto.

Acompanhamentos, € 7 cada

• Salade verteSalada verde.
• Frites maisonBatata frita caseira.
• Riz basmatiArroz basmati.
• Penne sans glutenPenne sem glúten.
• Haricots vertsVagem.
• Gratin dauphinois maisonBatatas gratinadas caseiras.
• Purée de pommes de terre maisonPurê de batata caseiro.
• Poêlée de légumesLegumes salteados.

Sobremesas

• € 4 a bolaSorvetes e sorbet Maison PedoneSorvete de chocolate ou de baunilha, ou sorbet de morango.
• € 8CrêpeCom açúcar, chocolate ou Nutella.
• € 10Affogato fior di latte
• € 11Café ou thé gourmandCafé ou chá acompanhado de uma seleção de minissobremesas.
• € 12Tarte Tatin maisonTarte Tatin caseira com crème fraîche.
• € 12Gâteau au chocolat fondant maisonBolo de chocolate fondant caseiro, com caramelo e uma bola de sorvete de baunilha.
• € 12Tiramisu maisonTiramisù caseiro.
• € 13Tarte citron meringuée maisonTorta de limão com merengue, caseira.
• € 13Pain perdu brioché maisonRabanada de brioche caseira.
• € 13Crème brûlée maisonCrème brûlée caseiro.
• € 15Assortiment de fromagesTábua de queijos.
• € 22Mousse au chocolat maisonMousse de chocolate caseira para dividir entre duas ou três pessoas.
• € 6 a bolaSorvetes artesanais BaltisAchta, figo, manga ou pistache.
• € 14Fruttini by MoLimão-siciliano, maracujá, banana ou figo. Sorbet de fruta feito à mão com a polpa da própria fruta e servido dentro da casca.

Café da manhã

Servido todos os dias das 8h às 11h30.

• € 2,80Café
• € 4,90Espresso duplo
• € 4,90Café crèmeCafé com leite.
• € 4,90Chá ou infusão
• € 5,90Chocolate quente
• € 5,90Cappuccino
• € 5,90Suco de laranja ou de limão-siciliano espremido na hora
• € 2Tartine et confiturePão com geleia.
• € 2Croissant
• € 4,60Café, pão com manteiga e geleia
• € 10Café da manhã Le ChoupinetUma bebida quente, pão com manteiga e geleia, um croissant e suco de laranja espremido na hora.
• € 14Café da manhã Le CompletUma bebida quente, suco de laranja espremido na hora, fromage blanc, dois ovos fritos com presunto, um croissant e pão com manteiga e geleia.

Bebidas

Bebidas quentes

• € 2,80Espresso, noisette (espresso com um pingo de leite) ou café allongé (espresso mais longo)
• € 4,90Espresso duplo ou café crème
• € 4,90Chá
• € 5,90Chocolate quente
• € 5,90Cappuccino
• € 6,70Café ou chocolate vienense

Águas e refrigerantes

• 33 cl € 5,50 / 70 cl € 7Água mineral
• 33 cl € 5,50 / 70 cl € 7Água com gás
• € 5,90Coca-Cola, 33 cl
• € 5,90Coca-Cola Zero, 33 cl
• € 5,90Sprite, 33 cl
• € 5,90Fanta Laranja, 25 cl
• € 5,90Orangina, 25 cl
• € 5,90Chá gelado de pêssego, 20 cl
• € 5,90Schweppes Ginger Ale, 20 cl
• € 5,90Fever-Tree Ginger Beer, 20 cl
• € 5,90Fever-Tree Tonic Water, 20 cl
• € 6,50Limonade, 33 clLimonada à francesa, gaseificada e transparente.

Sucos

• € 5,90Suco de laranja ou de limão-siciliano espremido na hora, 20 cl
• € 5,50 cadaSucos PAGO, 20 clMaçã, tomate, damasco, abacaxi, morango ou laranja.
• € 5,50Suco de cranberry, 20 cl

Coquetéis, € 12 cada, salvo indicação

• SpritzAperol, Prosecco e água com gás.
• St-Germain SpritzSt-Germain, prosecco e água com gás.
• Moscow MuleVodca, limão e ginger beer.
• MojitoRum, hortelã, limão e açúcar.
• CaipirinhaCachaça, limão e açúcar.
• NegroniCampari, Martini e gim.
• Old FashionedBourbon, angostura, laranja e açúcar.
• Espresso MartiniVodca Ketel One, Kahlúa, baunilha e espresso.
• MargaritaTequila, triple sec e limão.
• € 13Chandon Garden Spritz

Coquetéis autorais, € 14 cada

Short drinks: 15 cl. Long drinks: 20 cl.

• BibendumVodca, limão, açúcar de cana, hortelã e manjericão frescos, ginger ale.
• TonyTequila, jalapeño, coentro fresco, limão e xarope de agave.
• KikiVodca ou tequila, licor de café, açúcar de cana, café, flor de sal com trufa e fava tonka.
• GarfieldGim, St-Germain, Pedro Ximénez, flor de laranjeira e ginger ale.
• AtmosRum, limão, licor de banana brasileiro, grão de café e absinto.
• StashVodca, maracujá, abacaxi, laranja, romã e amêndoa.
• WarholPisco, limão, abacaxi, xarope de pão de mel, clara de ovo e Angostura.
• French TouchVodca, Chambord, champanhe, hibisco e frutas vermelhas.
• Le ChoupinetVodca, St-Germain, xarope de manjericão e limão.

Drinques sem álcool, € 10 cada

• Le LouLaranja, abacaxi, frutas vermelhas, maracujá e mel.
• Le GaspardLimão-siciliano, Perrier, morango e manjericão.
• L’AïdanLimão, pepino, hortelã e ginger ale.
• Le Thé glacé maisonChá gelado caseiro.
• Virgin MojitoClássico, de maracujá ou de frutas vermelhas.
• Spritz sem álcool

Smoothies, € 11 cada

• Le VitaminéMorango, banana, laranja e limão-siciliano.
• Le DétoxMaçã, laranja, pepino e espinafre.
• Escolha um sabor: manga, abacaxi, maracujá ou framboesa.

Chope

25 cl: € 5. 50 cl: € 8.

• Bud
• Leffe
• Hoegaarden
• Goose IPA Midway

Outras cervejas e sidra, € 7,50 cada

• Corona
• Grimbergen Rouge Intense
• Corona 0,0%
• La Parisienne blonde Pale Ale
• Sidra orgânica brut Goëllan

Uísques e bourbons

Doses de 4 cl.

• € 11 cadaJohnnie Walker Red Label, Jack Daniel’s, Bulleit
• € 15 cadaJohnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder, Maker’s Mark, Chivas Regal, Nikka
• € 25Lagavulin 16 anos

Runs, cachaça e tequilas

Doses de 4 cl.

• € 11 cadaTequila Cuervo Gold, Patrón Silver, Cachaça Ypióca, Saint James Royal Ambré
• € 20Ron Zacapa 23
• € 30Ron Zacapa XO

Vodcas e gins

Doses de 4 cl.

• € 11 cadaKetel One, Tanqueray
• € 14 cadaBelvedere, Hendrick’s

Cognac e aguardentes de fruta

Doses de 4 cl.

• € 12Hennessy
• € 16Vieille prune de Souillac
• € 50Hennessy XO

Aperitivos

• € 5 cadaRicard ou Pastis 51, 2 cl
• € 7 cadaMartini tinto ou branco; Aperol; vinho do Porto tinto ou branco; Lillet branco, tinto ou rosé, 6 cl
• € 7Kir
• € 13Kir Royal

Licores, € 11 cada

Doses de 4 cl.

• Get 27, Get 31, Baileys, Grand Marnier, Amaretto, Chartreuse verte, Cointreau, St-Germain, Limoncello, Kahlúa, Chambord, Bénédictine, Génépi

Digestivos

• € 11Noces Royales, cognac e pera Williams, 4 cl
• € 11L’Abricot du Roulot, 4 cl

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Vinhos

Garrafas de 75 cl.

Vinhos brancos

• € 35VDF Chardonnay, Daudet Naudin
• € 36AOC Anjou, Jean-Paul David, La Grande Roche
• € 44AOP Chablis, Domaine Charly Nicolle, Per Aspera
• € 45AOP Pouilly-Fumé, Domaine Roc de l’Abbaye, Tradition
• € 46AOP Sancerre, Domaine Serge Laporte, Millesia
• € 109AOC Meursault, Domaine Bouzereau

Vinhos rosés

• € 35IGP Var, Domaine de la Grand’Pièce, Thibaut et Laura de Chauvelin
• € 45AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige
• € 55AOP Cru Classé, L’Excellence Château Saint-Maur, Côtes-de-Provence

Vinhos tintos

• € 35AOP Côtes du Rhône, Domaine Guy Mousset
• € 36VDF Pinot Noir, Domaine Florian Mollet
• € 36AOP Brouilly, Domaine Patrice Thuillière, Pisse Vieille
• € 45AOP Montagne Saint-Émilion, Domaine Jennifer King, Terres Rouges
• € 48IGP Côtes Catalanes, Domaine Clos del Rey, La Noia
• € 50AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Delagrange
• € 68AOC Saint-Estèphe, Château de Pez
• € 70AOP Mercurey, Domaine Brintet, La Charmée
• € 71AOC Marsannay Vieilles Vignes, Domaine Colotte
• € 75AOC Savigny-lès-Beaune, J.J. Girard
• € 78AOP Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion
• € 88AOC Margaux, Château Larrieu Terrefort
• € 105AOC Côte de Nuits, Les Grandes Vignes, Domaine Evenstad
• € 119AOP Pommard Premier Cru, Les Charmots, Domaine JB Jessiaume

Famille Mitjavile

• € 119AOP Castillon Côtes de Bordeaux, Domaine de l’Aurage
• € 229AOP Côtes de Bourg, Roc de Cambes

Vinho em taça

Preços para 15 cl / 25 cl.

Vinhos brancos

• € 6 / € 11VDF Chardonnay, Daudet Naudin
• € 7 / € 12AOC Anjou, La Grande Roche
• € 9 / € 15AOP Sancerre, Millesia
• € 9 / € 15AOC Coteaux de l’Aubance, Cuvée ÉrotiqueChenin Blanc doce.

Vinhos rosés

• € 6 / € 11IGP Var, Grand’Pièce
• € 9 / € 15AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige

Vinhos tintos

• € 6 / € 11VDF Pinot Noir, Florian Mollet
• € 6 / € 11AOP Côtes du Rhône, Guy Mousset
• € 7 / € 12AOP Brouilly, Pisse Vieille
• € 9 / € 15AOP Montagne Saint-Émilion, Terres Rouges

Champanhe e Prosecco

Preços para taça de 12 cl / garrafa de 75 cl, salvo indicação.

• € 10 / € 39Prosecco DOC
• € 13 / € 55Chandon Garden Spritz
• € 14 / € 90Moët & Chandon Brut Impérial
• € 139 a garrafaLouis Roederer Brut Collection, 75 cl