قائمة طعام Le Choupinet والأسعار

قائمة الغداء، 20 يورو

مقبّل وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وتحلية. من الاثنين إلى الجمعة ما عدا العطل الرسمية، من الظهر، وآخر طلب الساعة 1:30 بعد الظهر. وتبقى قائمة الطعام الكاملة متاحة قبل الغداء وأثناءه وبعده.

المقبّلات

• Salade de lentillesسلطة العدس.
• Œufs mayonnaise maisonبيض بالمايونيز، محضّر في مطبخنا.
• Soupe du momentحساء اليوم.

الأطباق الرئيسية

• Cuisse de poulet rôti à la brocheفخذ دجاج مشوي على السيخ مع بطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• Saumon à l’unilatéraleسلمون مطهو على جهة واحدة، مع أرز بسمتي.
• Croque ChoupinetCroque-monsieur (بجامبون لحم الخنزير) مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• Croque ChoupinetteCroque-madame (بجامبون لحم الخنزير) مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.

الحلويات

• آيس كريم بالفانيليا أو الشوكولاتة، يُقدَّم على شكل كرات.
• Fromage blanc 0 %Fromage blanc خالٍ من الدسم مع العسل أو صلصة الفواكه الحمراء (coulis).
• Crêpeبالسكر أو بالشوكولاتة.

Les P’tits Choupinets، 14 يورو

قائمة الأطفال حتى سن 11 عامًا. طبق رئيسي واحد للاختيار، مع مشروب وتحلية.

الأطباق الرئيسية

• لا أعرف: ستيك لحم بقري مفروم مع بطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• لا أشعر بالجوع: سلمون مع أرز.
• لا يهمّني: دجاج مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• لا أريد هذا: coquillettes au poulet، معكرونة صغيرة مقوّسة مع الدجاج.

المشروب

أشعر بالعطش: عصير أو شراب منكّه ممزوج بالماء.

التحلية

آه، التحلية: آيس كريم بالفانيليا أو الشوكولاتة، يُقدَّم على شكل كرات.

للمشاركة، أو لتحتفظوا بها لأنفسكم

• €12Saucisse sèche Label Rougeسجق مجفّف من لحم الخنزير، Label Rouge.
• €13توست الأفوكادوإضافة سلمون مدخّن: 5 يورو.
• €13Breadstick au comtéعصا خبز بجبن Comté.
• €14Camembert AOP rôtiجبن Camembert AOP محمّص في الفرن.
• €15Assortiment de fromagesطبق أجبان مشكّلة.
• €16Saumon fumé de Norvègeسلمون نرويجي مدخّن مع crème fraîche وتوست.
• €15Os à moelleنخاع العظم.
• €21Jambon ibérique Cebo de Campo, 100 gجامبون إيبيري (لحم خنزير) Cebo de Campo.
• €21Pizza à la crème de truffeبيتزا بكريمة الكمأة. إضافة كمأة طازجة: 15 يورو.

الكروك والأطباق الكلاسيكية

تُقدَّم من 12 ظهرًا حتى 8 مساءً.

• €17Croque ChoupinetCroque-monsieur (بجامبون لحم الخنزير) مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• €18Croque ChoupinetteCroque-madame (بجامبون لحم الخنزير) مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• €17Steak à cheval, 180 gستيك لحم بقري مفروم تعلوه بيضة مقلية، مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• €20Tartare de bœuf, 180 gتارتار لحم بقري مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• €21Croque Choupinet à la crème de truffeCroque-monsieur (بجامبون لحم الخنزير) بكريمة الكمأة مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا. إضافة كمأة طازجة: 15 يورو.
• €22Croque Choupinette à la crème de truffeCroque-madame (بجامبون لحم الخنزير) بكريمة الكمأة مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا. إضافة كمأة طازجة: 15 يورو.

المقبّلات

• €9Œufs mayonnaise maisonبيض بالمايونيز، محضّر في مطبخنا.
• €9Salade de lentillesسلطة العدس.
• €12Soupe à l’oignon gratinée maisonحساء البصل الفرنسي، محضّر في مطبخنا.
• €11Velouté de potiron et potimarron maisonحساء اليقطين المخملي (velouté)، محضّر في مطبخنا.
• €12Patate douce rôtie au roquefortبطاطا حلوة محمّصة بجبن Roquefort.
• €11Avocat vinaigrette maisonأفوكادو مع صلصة الخلّ (vinaigrette) المحضّرة في مطبخنا.
• €13Endives, roquefort et noixسلطة الهندباء وجبن Roquefort والجوز.
• €14Tartare de saumon avocatتارتار السلمون والأفوكادو.
• 6 حبّات بـ 18 يورو / 12 حبّة بـ 35 يوروGros escargots de Bourgogne sauvagesحلزون بورغوني برّي كبير.
• €17Poêlée de pleurotes et son œuf pochéفطر المحار المشوّح في المقلاة مع بيضة بوشيه. نباتي.
• €23Foie gras de canard mi-cuit maisonفوا غرا البط نصف المطهو (mi-cuit)، محضّر في مطبخنا.

دجاج مشوي على السيخ

دجاجنا المشوي على السيخ Label Rouge، يُقدَّم مع صلصة Clémence.

• €18Cuisse de poulet Label Rougeفخذ دجاج مع صلصة Clémence وبطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• €24½ poulet rôti Label Rougeنصف دجاجة مشوية مع صلصة Clémence وبطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• €44Poulet rôti Label Rouge entier, pour 2دجاجة مشوية كاملة لشخصين، مع صلصة Clémence وبطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.

الأسماك واللحوم

• €19Saumon à l’unilatérale de Norvègeسلمون نرويجي مطهو على جهة واحدة، مع أرز بسمتي.
• €18Saucisse au couteauسجق من لحم خنزير مفروم بالسكين مع بطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• €20برغر السمكمع صلصة وبطاطس مقلية محضّرتين في مطبخنا.
• €20Boudin noir « Christian Parra »Boudin noir (نقانق الدم، لحم خنزير) من Christian Parra مع بطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• €21تشيز برغرمع صلصة وبطاطس مقلية محضّرتين في مطبخنا.
• €22برغر نباتي Beyond Meatمع صلصة وبطاطس مقلية محضّرتين في مطبخنا. نباتي.
• €23Bœuf bourguignonيخنة لحم البقر على طريقة Bourgogne مع بطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• €24Confit de canardكونفي البط مع غراتان البطاطس (gratin dauphinois).
• €25Filet de dauradeفيليه سمك الدنيس مع بطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• €27Noix de Saint-Jacques snackéesسكالوب محمّر مع بيني خالية من الغلوتين.
• €27Steak de thon mi-cuit au sésame grilléستيك تونة نصف مطهو بالسمسم المحمّص مع بطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• €27Blanquette de joue de veauيخنة خدّ العجل مع أرز بسمتي.
• €28Gambas flambées au pastisجمبري ملكي فلامبيه بالباستيس مع أرز بسمتي.
• €34Cuisses de grenouilles persilléesأرجل الضفادع بالبقدونس، مع سلطة خضراء.
• €42Château filetفيليه البقر مع صلصة الفلفل وبطاطس مقلية محضّرتين في مطبخنا.
• €85Côte de bœuf, pour 2, 1.2 kgضلع بقر من أبقار لحم فرنسية، لشخصين. يُقدَّم مقطّعًا مسبقًا، مع بطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.

المعكرونة

يمكن تقديم بيني خالية من الغلوتين.

• €16Penne à l’arrabbiataبيني أرابياتا. نباتي.
• €17Raviolis ricotta-épinards, beurre de saugeرافيولي بالريكوتا والسبانخ مع زبدة المريمية. نباتي.
• €22Penne à la crème de truffeبيني بكريمة الكمأة. نباتي. إضافة كمأة طازجة: 15 يورو.

السلطات

• €17Salade de quinoa, mangue, concombre, grenadeسلطة الكينوا والمانجو والخيار والرمّان. إضافة سلمون: 5 يورو.
• €17Salade de chèvre chaudسلطة جبن الماعز الدافئ.
• €18Salade César au poulet rôti Label Rouge à la brocheسلطة سيزر مع دجاج مشوي على السيخ Label Rouge.

الأطباق الجانبية، 7 يورو للطبق

• Salade verteسلطة خضراء.
• Frites maisonبطاطس مقلية محضّرة في مطبخنا.
• Riz basmatiأرز بسمتي.
• Penne sans glutenبيني خالية من الغلوتين.
• Haricots vertsفاصولياء خضراء.
• Gratin dauphinois maisonغراتان البطاطس، محضّر في مطبخنا.
• Purée de pommes de terre maisonبطاطس مهروسة محضّرة في مطبخنا.
• Poêlée de légumesخضار مشوّحة في المقلاة.

الحلويات

• 4 يورو للكرةآيس كريم وسوربيه Maison Pedoneآيس كريم بالشوكولاتة أو الفانيليا، أو سوربيه الفراولة.
• €8Crêpeبالسكر أو الشوكولاتة أو Nutella.
• €10Affogato fior di latte
• €11Café ou thé gourmandقهوة أو شاي مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة.
• €12Tarte Tatin maisonTarte Tatin محضّرة في مطبخنا، مع crème fraîche.
• €12Gâteau au chocolat fondant maisonكعكة الشوكولاتة الذائبة (fondant) محضّرة في مطبخنا، مع الكراميل وكرة آيس كريم بالفانيليا.
• €12Tiramisu maisonتيراميسو محضّر في مطبخنا.
• €13Tarte citron meringuée maisonتارت الليمون بالمارينغ، محضّرة في مطبخنا.
• €13Pain perdu brioché maisonتوست فرنسي بالبريوش، محضّر في مطبخنا.
• €13Crème brûlée maisonCrème brûlée محضّرة في مطبخنا.
• €15Assortiment de fromagesطبق أجبان مشكّلة.
• €22Mousse au chocolat maisonموس الشوكولاتة محضّر في مطبخنا، للمشاركة بين شخصين أو ثلاثة.
• 6 يورو للكرةآيس كريم حِرَفي من Baltisقشطة، تين، مانجو أو فستق حلبي.
• €14Fruttini by Moليمون، باشن فروت، موز أو تين. سوربيه فواكه مصنوع يدويًا من لبّ الفاكهة ويُقدَّم في قشرتها.

الفطور

يُقدَّم كل يوم من 8 صباحًا حتى 11:30 صباحًا.

• €2.80قهوة
• €4.90إسبريسو مزدوج
• €4.90Café crèmeقهوة بالحليب.
• €4.90شاي أو منقوع أعشاب
• €5.90شوكولاتة ساخنة
• €5.90كابتشينو
• €5.90عصير برتقال أو ليمون طازج
• €2Tartine et confitureخبز مع مربّى.
• €2كرواسون
• €4.60قهوة، وخبز مع زبدة ومربّى
• €10فطور Le Choupinetمشروب ساخن، وخبز مع زبدة ومربّى، وكرواسون، وعصير برتقال طازج.
• €14فطور Le Completمشروب ساخن، وعصير برتقال طازج، و fromage blanc، وبيضتان مقليتان مع جامبون (لحم خنزير)، وكرواسون، وخبز مع زبدة ومربّى.

المشروبات

المشروبات الساخنة

• €2.80إسبريسو، أو noisette (إسبريسو مع قليل من الحليب)، أو café allongé (إسبريسو مطوّل)
• €4.90إسبريسو مزدوج أو café crème
• €4.90شاي
• €5.90شوكولاتة ساخنة
• €5.90كابتشينو
• €6.70قهوة أو شوكولاتة ساخنة على الطريقة الفيينية

المياه والمشروبات غير الكحولية

• 33 cl بـ 5.50 يورو / 70 cl بـ 7 يورومياه معدنية
• 33 cl بـ 5.50 يورو / 70 cl بـ 7 يورومياه فوّارة
• €5.90Coca-Cola, 33 cl
• €5.90Coca-Cola Zero, 33 cl
• €5.90Sprite, 33 cl
• €5.90Fanta Orange, 25 cl
• €5.90Orangina, 25 cl
• €5.90شاي مثلّج بالخوخ، 20 cl
• €5.90Schweppes Ginger Ale, 20 cl
• €5.90Fever-Tree Ginger Beer, 20 cl
• €5.90Fever-Tree Tonic Water, 20 cl
• €6.50Limonade، 33 clليموناضة شفّافة على الطريقة الفرنسية.

العصائر

• €5.90عصير برتقال أو ليمون طازج، 20 cl
• 5.50 يورو للواحدعصائر PAGO، 20 clتفاح، طماطم، مشمش، أناناس، فراولة أو برتقال.
• €5.50عصير التوت البرّي (cranberry)، 20 cl

الكوكتيلات، 12 يورو للكأس ما لم يُذكر غير ذلك

• SpritzAperol و Prosecco ومياه فوّارة.
• St-Germain SpritzSt-Germain و Prosecco ومياه فوّارة.
• Moscow Muleفودكا، ليمون أخضر و ginger beer.
• Mojitoروم، نعناع، ليمون أخضر وسكر.
• CaipirinhaCachaça، ليمون أخضر وسكر.
• NegroniCampari و Martini وجن.
• Old Fashionedبوربون، Angostura bitters، برتقال وسكر.
• Espresso Martiniفودكا Ketel One، و Kahlúa، وفانيليا وإسبريسو.
• Margaritaتكيلا، triple sec وليمون أخضر.
• €13Chandon Garden Spritz

كوكتيلاتنا الخاصة، 14 يورو للكأس

الكوكتيلات القصيرة: 15 cl. الكوكتيلات الطويلة: 20 cl.

• Bibendumفودكا، ليمون أخضر، سكر القصب، نعناع وريحان طازجان، ginger ale.
• Tonyتكيلا، هالابينو، كزبرة طازجة، ليمون أخضر وشراب الأغافي.
• Kikiفودكا أو تكيلا، ليكير القهوة، سكر القصب، قهوة، ملح fleur de sel بالكمأة وحبوب التونكا.
• Garfieldجن، St-Germain، Pedro Ximénez، ماء زهر البرتقال و ginger ale.
• Atmosروم، ليمون أخضر، ليكير الموز البرازيلي، حبّة قهوة وأفسنتين.
• Stashفودكا، باشن فروت، أناناس، برتقال، رمّان ولوز.
• WarholPisco، ليمون أخضر، أناناس، شراب كعك الزنجبيل، بياض البيض و Angostura bitters.
• French Touchفودكا، Chambord، شمبانيا، كركديه وفواكه حمراء.
• Le Choupinetفودكا، St-Germain، شراب الريحان وليمون أخضر.

كوكتيلات بدون كحول، 10 يورو للكأس

• Le Louبرتقال، أناناس، فواكه حمراء، باشن فروت وعسل.
• Le Gaspardليمون، Perrier، فراولة وريحان.
• L’Aïdanليمون أخضر، خيار، نعناع و ginger ale.
• Le Thé glacé maisonشاي مثلّج محضّر في مطبخنا.
• Virgin Mojitoكلاسيكي، أو بباشن فروت، أو بالفواكه الحمراء.
• Spritz بدون كحول

السموذي، 11 يورو للكأس

• Le Vitaminéفراولة، موز، برتقال وليمون.
• Le Détoxتفاح، برتقال، خيار وسبانخ.
• نكهة واحدة للاختيار: مانجو، أناناس، باشن فروت أو توت العلّيق.

بيرة من البرميل

25 cl: 5 يورو. 50 cl: 8 يورو.

• Bud
• Leffe
• Hoegaarden
• Goose IPA Midway

أنواع أخرى من البيرة والسيدر، 7.50 يورو للواحدة

• Corona
• Grimbergen Rouge Intense
• Corona 0.0%
• La Parisienne blonde Pale Ale
• سيدر Goëllan العضوي الجافّ (brut)

الويسكي والبوربون

الكأس 4 cl.

• 11 يورو للكأسJohnnie Walker Red Label, Jack Daniel’s, Bulleit
• 15 يورو للكأسJohnnie Walker Black Label, Monkey Shoulder, Maker’s Mark, Chivas Regal, Nikka
• €25Lagavulin معتّق 16 عامًا

الروم والكاشاسا والتكيلا

الكأس 4 cl.

• 11 يورو للكأسTequila Cuervo Gold, Patrón Silver, Cachaça Ypióca, Saint James Royal Ambré
• €20Ron Zacapa 23
• €30Ron Zacapa XO

الفودكا والجن

الكأس 4 cl.

• 11 يورو للكأسKetel One, Tanqueray
• 14 يورو للكأسBelvedere, Hendrick’s

الكونياك والمشروبات المقطّرة (eaux-de-vie)

الكأس 4 cl.

• €12Hennessy
• €16Vieille prune de Souillac
• €50Hennessy XO

المشروبات الفاتحة للشهية

• 5 يورو للكأسRicard أو Pastis 51، 2 cl
• 7 يورو للكأسMartini أحمر أو أبيض؛ Aperol؛ بورتو أحمر أو أبيض؛ Lillet أبيض أو أحمر أو وردي، 6 cl
• €7Kir
• €13Kir Royal

الليكير، 11 يورو للكأس

الكأس 4 cl.

• Get 27, Get 31, Baileys, Grand Marnier, Amaretto, Chartreuse verte, Cointreau, St-Germain, Limoncello, Kahlúa, Chambord, Bénédictine, Génépi

مشروبات ما بعد العشاء

• €11Noces Royales، كونياك وإجاص Williams، 4 cl
• €11L’Abricot du Roulot, 4 cl

تبحثون عن زجاجة أندر؟ اسألوا في البار عن تشكيلتنا من المشروبات الروحية الفاخرة.

النبيذ

الزجاجات: 75 cl.

النبيذ الأبيض

• €35VDF Chardonnay, Daudet Naudin
• €36AOC Anjou, Jean-Paul David, La Grande Roche
• €44AOP Chablis, Domaine Charly Nicolle, Per Aspera
• €45AOP Pouilly-Fumé, Domaine Roc de l’Abbaye, Tradition
• €46AOP Sancerre, Domaine Serge Laporte, Millesia
• €109AOC Meursault, Domaine Bouzereau

النبيذ الوردي

• €35IGP Var, Domaine de la Grand’Pièce, Thibaut et Laura de Chauvelin
• €45AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige
• €55AOP Cru Classé, L’Excellence Château Saint-Maur, Côtes-de-Provence

النبيذ الأحمر

• €35AOP Côtes du Rhône, Domaine Guy Mousset
• €36VDF Pinot Noir, Domaine Florian Mollet
• €36AOP Brouilly, Domaine Patrice Thuillière, Pisse Vieille
• €45AOP Montagne Saint-Émilion, Domaine Jennifer King, Terres Rouges
• €48IGP Côtes Catalanes, Domaine Clos del Rey, La Noia
• €50AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Delagrange
• €68AOC Saint-Estèphe, Château de Pez
• €70AOP Mercurey, Domaine Brintet, La Charmée
• €71AOC Marsannay Vieilles Vignes, Domaine Colotte
• €75AOC Savigny-lès-Beaune, J.J. Girard
• €78AOP Pessac-Léognan, Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion
• €88AOC Margaux, Château Larrieu Terrefort
• €105AOC Côte de Nuits, Les Grandes Vignes, Domaine Evenstad
• €119AOP Pommard Premier Cru, Les Charmots, Domaine JB Jessiaume

Famille Mitjavile

• €119AOP Castillon Côtes de Bordeaux, Domaine de l’Aurage
• €229AOP Côtes de Bourg, Roc de Cambes

النبيذ بالكأس

الأسعار أدناه لكأس 15 cl / 25 cl.

النبيذ الأبيض

• €6 / €11VDF Chardonnay, Daudet Naudin
• €7 / €12AOC Anjou, La Grande Roche
• €9 / €15AOP Sancerre, Millesia
• €9 / €15AOC Coteaux de l’Aubance, Cuvée Érotiqueنبيذ Chenin Blanc حلو.

النبيذ الوردي

• €6 / €11IGP Var, Grand’Pièce
• €9 / €15AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige

النبيذ الأحمر

• €6 / €11VDF Pinot Noir, Florian Mollet
• €6 / €11AOP Côtes du Rhône, Guy Mousset
• €7 / €12AOP Brouilly, Pisse Vieille
• €9 / €15AOP Montagne Saint-Émilion, Terres Rouges

الشمبانيا والبروسيكو

الأسعار أدناه لكأس 12 cl / زجاجة 75 cl، ما لم يُذكر غير ذلك.

• €10 / €39Prosecco DOC
• €13 / €55Chandon Garden Spritz
• €14 / €90Moët & Chandon Brut Impérial
• 139 يورو للزجاجةLouis Roederer Brut Collection, 75 cl